和スイーツ*甘酒*
こんにちわ
小北農場 新米女将 かおりです
いつもお世話になっているPさまに教わった
¨おいしい甘酒¨
作ってみました(^O^)
ナント!!
こちら、炊飯器で作るんです!
もち米と米麹だけでできる¨おいしい甘酒¨
温度の管理が大切で、炊飯器の保温がちょうどいい
30分おきに撹拌しながら6時間くらいかけて完成!
トロトロの甘酒になってます(^w^)
アルコールは入っていないので子供も、赤ちゃんの離乳食としても良いそうです
そして、¨飲む¨というより、ヨーグルトみたいにスプーンですくって¨食べる¨という感覚
冷やすとこれがまた美味しくて〜(o^∀^o)
和食の後にデザートにちょっと出てきたら¨粋¨ですね
¨甘酒¨は点滴に匹敵する効能、夏バテ防止にも効果的!
そしてなんといっても¨美容効果¨もあるんですって(^w^)
昔の人は、すごいものを作ったんですね!
確かに、¨甘酒¨食べてる数日間でお肌がいい感じ♪
仕事での疲れもいつもよりぜ〜んぜん元気なのは¨甘酒パワー¨のおかげ?
こちら我が家の栄養ドリンクがわりに冷蔵庫に常備しておこうo(^-^)o
あっ!
もち米なので、カロリーはご飯並みにあるそうです…
食べ過ぎは注意ですね…(笑)
Pさま、大成功ですよ〜\(^ー^)/
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2011年10月29日 kaori
カテゴリー:小北ファミリー