くるくま草　粉末塩麹

こんにちは

小北農場　新米女将　かおりです

鹿児島県川辺郡で、味噌や醤油をご自分で製造、販売されている

「くるくま草」の高倉圭子さん

醤油麹や、食べるラー油、甘酒などとってもおいしいのですが、

くるくま草さんの新作！

「粉末塩麹」がオシャレな面持ちで新登場です♪

こちらのバジル&パセリは、トマトスライスにぴったり！とのことで、

今夜はトマトをキンキンに冷やしておりました^ ^

写真は、まだ粉をかける前・・・

この後パラパラかけるだけで、やさしい塩麹とほのかなバジルの風味

食材が引き立ちますよね！！！

吉野にありますスタジオぽっぽさんのYUKIさんのご友人とのご縁で、

以前ご一緒に、鹿児島市春山町のMATHERuBA cafe　さんのイベント

マザルバザールでご一緒させていただいて以来の新作！！

しかも、パッケージの企画デザインはスタジオぽっぽのYUKIさん

見た目も和風モダンでオシャレだし、中身は自然派にこだわったくるくま草さんの塩麹

パウダーだから、普通のお塩感覚で、気軽に使えます

肉や魚に揉み混んで、焼いたりしてもいいみたい♪

ラクチン＆おいしい(*^_^*)

他にもにんにくとか、ブラックペッパーなどがあり、

こちらの袋のタイプ90gで210円

ボトルが300gで525円です

くるくま草さん、８月４日には、大阪京セラドームで行われる「ファンデー」という

鹿児島の特産品を集結させる大きなイベントに

出店されるご予定ですので、お近くの方は、チェックしてみてください^^

塩麹ってただでさえ美味しいのに、バジルやにんにくで風味がついて

さらに見た目がこんなにおしゃれだと、贈り物にもいいですね！！

いや～全種類ボトルで冷蔵庫に常備しておきたいです♪

小北農場のお米も麹にしたらどうなるかな・・・^m^

今度試してもらいたいな～♪

今のところ、スタジオぽっぽさんの森のスタジオや、

くるくま草さんがイベント出店時で手に入るとのことです！

そのうちWEBサイトもできるんじゃないかな～～^^

またまた楽しみの一つです♪

ほしい方は問い合わせてみてください^^

私もいくつか買い占めます♪（笑）

＊　　＊　　＊

くるくま草

代表　高倉　圭子

鹿児島県南九州市川辺町野崎５９０

tel　０９０－５４７１－１５１８

営業時間　９時～１７時

定休日　不定